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Stevia – Un dolcificante naturale sano con i benefici provati per salute

In questo mondo molte persone a cercano alternative che sono sane. Ed un dolcificante naturale sano e la base per iniziare. Qui troviamo la Stevia.

Il mercato ci offre diversa alternativa basso contenuto calorico, il problema è che molti di loro sono artificiali.

Fortunatamente, ci sono alcuni dolcificanti che sì possiamo usare per sostituire lo zucchero raffinato in modo sano.

Uno di questi dolcificanti è la stevia, che oggi ha molto successo commerciale.

La Stevia è un dolcificante naturale, zero calorie al 100% e ha diversi benefici per la salute sostenuti dalla scienza

CHE COSA È LA STEVIA?CHE COSA È LA STEVIA?

Stevia dolcificante

La Stevia è una pianta a foglia verde nativo americano del sud.

Per molti secoli è stato usato per scopi medicinali. Dato il suo forte sapore dolce è stato utilizzato anche come dolcificante.

È importante sapere che alcuni prodotti Stevia raffinati, possono essere trovati quando si acquista la quale non assomiglia per niente alla pianta di stevia.

È possibile acquistare le foglie di stevia, ma di solito e più facile trovare in forma di Estratto (liquido o in polvere), o una versione raffinata, dolcificante composta dai isolati dalla pianta.

I due principali composti dolci della pianta di stevia sono lo stevioside e rebaudioside. Questi due composti sono centinaia di volte più dolce dello zucchero.

Un fatto da sapere è che di solito la maggior parte degli studi utilizzati come composito dolce isolato di stevioside. È difficile raggiungere la dose farmacologicamente attiva dello stevioside utilizzando solo stevia come dolcificante. 10% del peso della stevia è lo stevioside.

Ci sono persone che vengono confuse con la stevia truvia, ma la verità è che non sono lo stesso. Il truvia è una miscela di composti, uno di loro che viene estratto dalle foglie di stevia.

Conclusione: La Stevia è un dolcificante naturale che non ha calorie. I due principali composti dolci avendo la stevia sono lo stevioside e rebaudioside.

LA STEVIA PUÒ ABBASSARE LA PRESSIONE SANGUIGNA

Avere la pressione alta è un fattore di rischio che possono portare a malattie più gravi.

Questi includono le malattie di cuore, ictus e insufficienza renale.

Studi hanno dimostrato che tenendo lo stevioside (uno dei composti il dolce stevia) può ridurre la pressione sanguigna.

Uno di questi studi è stato effettuato con 174 pazienti cinesi, quelli che sono stati dati 500 mg di stevioside o placebo per 3 giorni.

Dopo due anni il gruppo di pazienti che hanno preso lo stevioside ha mostrato i seguenti risultati:

La pressione sanguigna sistolica: è passata da 150 a 140 mm Hg.

Pressione diastolica: è passato da 95 a 89 mm Hg.

Persone in questo gruppo aveva anche un minor rischio di ipertrofia ventricolare, un ingrandimento del cuore che può essere causato dalla pressione alta. Questo gruppo di pazienti ha avuto anche una migliore qualità della vita.

Ci sono altri studi che mostrano che lo stevioside può ridurre la pressione sanguigna.

Il meccanismo non è ben compreso, ma gli esperti ritengono che lo stevioside riesce a bloccare i canali degli ioni del calcio della membrana cellulare.

È importante essere chiari, che è difficile prendere queste dosi dello stevioside, quindi non sarà possibile ottenere questi effetti positivi prendendo stevia nell’uso quotidiano.

Conclusione: Gli studi indicano che lo stevioside può ridurre la pressione sanguigna quando questa è alta. Bisogna anche dire che sono state utilizzate dosi molto elevate per questi studi.

edulcorante-stevia

STEVIA ABBASSA I LIVELLI DI ZUCCHERO NEL SANGUE E AIUTA A COMBATTERE IL DIABETE

vantaggi della stevia

Una delle malattie più gravi di cui si sta soffrendo oggi è diabete di tipo II.

Questa malattia è caratterizzata da picchi di zucchero nel sangue che provocare resistenza all’insulina o dall’impossibilità di produrla.

Stevia è stato studiato con persone affette da diabete.

In uno di questi studi, i pazienti con diabete di tipo 2 sono stati divisi in due gruppi, uno ha preso 1 grammo di stevioside con il cibo e le altre 1 grammo di amido di mais.

Il gruppo che ha preso lo steviose ha ottenuto una riduzione del 18% di zucchero nel sangue.

Un altro studio ha confrontato la stevia, aspartame e zucchero normale. E ‘ stato che la stevia potrebbe ridurre i livelli dell’insulina e della glicemia dopo i pasti, confrontati con 2 altri dolcificanti.

Altri studi sugli animali hanno dimostrato che lo stevioside aumenta la produzione di insulina, e che induce le cellule a essere più sensibili ai suoi effetti.

L’insulina è l’ormone che trasporta il glucosio alle cellule, da diversi studi dimostrano che stevia potrebbe ridurre i picchi di zucchero nel sangue.

Conclusione: Gli studi indicano che lo stevioside migliora il funzionamento dell’insulina, aiuta a ridurre i livelli di zucchero nel sangue. Questo è senza dubbio una buona notizia per le persone che soffrono di diabete di tipo 2.

STEVIA HA BENEFICI PER LA SALUTE?

stevia benefici per la salute

Stevia Salute

Stevia è stata testata anche sugli animali.

In uno di questi studi era che lo stevioside riduce il colesterolo cattivo, che indica che ci può aiutare a prevenire malattie cardiache.

Inoltre è stato indicato che la stevia ha effetti anti-cancro, anti-infiammatori e immunomodulatori, diuretici.

Chiaro inoltre che ciò che funziona in ratti non deve operare per gli esseri umani.

Conclusione: Studi sui animali hanno dimostrato che i composti di stevia causano diversi benefici per la salute, tra cui una riduzione del colesterolo cattivo.

LA STEVIA È SICURA?

Che cosa indicano gli studi finora, stevia ha effetti negativi sulla sulla salute?

È stato commentato che la stevia ha una struttura simile agli ormoni che possono interferire con la fertilità.

Queste dichiarazioni sono basate su studi sugli animali che hanno preso le dosi elevate di stevia Estratto, quindi in un primo momento questo non si applica ai esseri umani.

Conclusione: Stevia sembra essere sicuro per la nostra salute, non sono stati riscontrati effetti negativi negli studi con l’esseri umani.

QUALE STEVIA SI DOVREBBE COMPRARE?

Stevia

Ci sono diversi tipi di stevia, il problema è che alcuni NON SONO BUONI.

Per questo motivo, è essenziale scegliere il giusto.

È possibile acquistare stevia in polvere e liquido, alcune persone preferiscono la polvere al liquido, dicono che ha meno sapore.

Alcuni tipi di liquido di stevia potrebbero aver aggiunto alcol, che contribuirà a peggiorare il suo sapore.

Vorrei raccomandare che voi cercate un marchio che è organico, che è senza additivi e che siano naturali e hanno un buon gusto.

COME UTILIZZARE LA STEVIA

Possiamo usare stevia in molti modi.

Possiamo aggiungerla al nostro frullato, yogurt, tè, caffè e altre bevande. È anche adatta a sostituire lo zucchero nelle ricette.

Sarebbe consigliabile usare bevande stevia liquide e in polvere per la cottura.

Quando la cottura con la stevia, molte persone combinarlo con eritritolo, un altro dolcificante che è a basse calorie e fornisce volume.

Attenzione alle ricette con stevia, poiché fornisce un sapore molto potente.

1 cucchiaino di Estratto di stevia può portare un sapore simile a quello di una tazza di zucchero, anche se questo varia a seconda della marca.

MESSAGGIO FINALE

Stevia è probabilmente l’unico dolcificante che non è nocivo e che porta anche vantaggi reali per la salute.

Esso non ha calorie, è naturale al 100% e se si sceglie la giusta marca, vi porterà un buon sapore.

Prodotti: Stevia dolcificante