Categoria: Dieta

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    The matcha: gusto e genuinità in un’unica bevanda

    Il the matcha è un particolare tipo di tè verde: a differenza di quest’ultimo, però, non si prepara in infusione ma si discioglie nell’acqua calda. Si tratta infatti di un tè in polvere, contraddistinto da un bel colore verde intenso poiché contiene elevate quantità di clorofilla. Questa bevanda, molto antica e originaria del Giappone, è dotata […]

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    Dieta crudista: un toccasana oppure un danno al nostro organismo?

    La dieta crudista è uno stile alimentare basato sull’assunzione di cibi che non siano cotti, per preservarne le caratteristiche nutrizionali. Conosciuta anche come Raw Food, rappresenta un particolare regime di alimentazione fondato su un imperativo principale, che consiste nell’eliminare l’utilizzo del fuoco. Non bisogna cuocere il cibo, perché significa privarlo del suo gusto naturale e dei suoi effetti benefici […]

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    Dieta e alimentazione: l’importanza di frutta e verdura di stagione

    “L’uomo è ciò che mangia”: certo, il filosofo tedesco Ludwig Feuerbach si riferiva a questioni di tutt’altra natura, con questa sua celeberrima frase, ma ciò non toglie che anche in un contesto di salute e benessere non ha tutti i torti. Del resto, materialmente siamo davvero ciò che mangiamo: tutti i nutrienti che assimiliamo serviranno […]

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    Il vino fa ingrassare? Dipende dalle abitudini

    Da sempre il vino rende la tavola gioiosa, suggella amicizie e crea relazioni. Il vino unisce ma a volte può anche separare, soprattutto se si parla di dieta. Spesso, infatti, alla parola “vino” si accostano rinunce nate dalla sua particolare natura: quella di una bevanda che è considerata anche un alimento, in quanto le calorie […]

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    Dieta dopo le feste: come tornare in forma in fretta

    Dopo snack, bicchieri di prosecco e svariati pranzi e cene durante le festività di Natale, prima ancora di rendercene conto i jeans hanno iniziato a far fatica nel chiudersi. La cosa fondamentale è non farsi prendere dal panico, respirare e correre ai ripari. I “cibi per feste” non sono senza dubbio l’ideale, ma basta studiare […]

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    Dieta dei tre giorni: come prepararsi alle feste

    Ogni anno, con l’avvicinarsi del Natale, sono in tantissimi a porsi la fatidica domanda: come prepararsi alle grandi abbuffate delle feste? La risposta giusta potrebbe essere la dieta dei tre giorni! Si tratta di una soluzione perfetta per depurarsi e affrontare pranzi e cenoni natalizi in modo adeguato: si eviterà così un lavoro durissimo a gennaio per potersi […]

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    Le proprietà della Curcuma, una vera pianta della salute

    Vi siete mai chiesti cosa colora di giallo quel miscuglio di spezie che chiamiamo curry? È la curcuma, una pianta che fa un’ottima figura non solo sullo scaffale dello chef, ma anche su quello del farmacista, per le tante proprietà benefiche che la rendono preziosa per la nostra salute. Il sito internet della Fondazione Veronesi, ad […]

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    Dieta dissociata: come dimagrire in modo sano e veloce

    Restare in forma, ad oggi, sembra un miraggio irraggiungibile. Girovagando su internet è possibile trovare svariate tipologie di diete, dalle più semplici alle più estreme. La maggior parte delle diete presenti sul web però risultano quasi sempre essere poco efficaci nel lungo periodo, provocando spesso il classico effetto boomerang che tanto spaventa gli amanti del corpo snello. Per fortuna […]

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    Un po’ di dieta mima digiuno allunga la vita

    Saltare qualche pasto allunga la vita? Sembrerebbe proprio di sì. L’associazione tra magrezza e longevità è dimostrata da un’infinità di osservazioni statistiche. Nello specifico, brevi periodi di restrizione calorica possono indurre l’organismo a risposte rigeneranti, con l’effetto di abbassare molto i rischi di tumore, diabete e patologie cardiache. Ma dobbiamo spingerci fino a una vera dieta del digiuno, […]